本報(bào)訊 （記者李喬宇）1月13日，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“順鑫農(nóng)業(yè)”）在北京牛欄山二鍋頭文化苑舉辦金標(biāo)牛輕口味白酒新品發(fā)布會(huì)。

    據(jù)介紹，此次順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布的金標(biāo)牛輕口味白酒為一款36%vol低度純糧濃香白酒。檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，其酸酯比例接近黃金配比1：1.6，主體酸酯含量超越優(yōu)級(jí)范圍，提升酒體柔和感與層次感，實(shí)現(xiàn)了低而不淡、入口綿柔、飲后輕松的品飲體驗(yàn)。

    牛欄山酒廠廠長(zhǎng)宋克偉在此次發(fā)布會(huì)上表示，金標(biāo)牛輕口味白酒的上市，是牛欄山響應(yīng)時(shí)代呼喚、開(kāi)啟發(fā)展新紀(jì)元的重要一步。未來(lái)，牛欄山將繼續(xù)與時(shí)代同頻、與消費(fèi)者同心，推動(dòng)中國(guó)白酒文化在創(chuàng)新中煥發(fā)持久活力。

    中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉強(qiáng)調(diào)，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)正處在從規(guī)模擴(kuò)張向品質(zhì)與價(jià)值提升的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期。牛欄山此次推出金標(biāo)牛輕口味白酒，精準(zhǔn)把握了消費(fèi)新趨勢(shì)，是對(duì)“民酒”價(jià)值的時(shí)代性升華，這一舉措不僅展現(xiàn)了牛欄山的市場(chǎng)敏銳度與創(chuàng)新?lián)?dāng)，也為白酒行業(yè)如何滿足人民對(duì)美好生活的向往提供了富有啟發(fā)性的實(shí)踐方向。

    牛欄山酒廠副廠長(zhǎng)陳世俊表示，隨著消費(fèi)主力代際更迭，白酒的價(jià)值定義權(quán)正從“酒局”和“他人”交還給“場(chǎng)景”與“自我”。年輕一代消費(fèi)者推動(dòng)飲酒文化從“悅?cè)?rdquo;轉(zhuǎn)向“悅己”，更注重風(fēng)味口感、健康體驗(yàn)、情緒共鳴與文化認(rèn)同。

    基于此，牛欄山對(duì)“民酒”內(nèi)涵進(jìn)行了時(shí)代性升華，從“大眾消費(fèi)的酒”致力于成為“最懂得大眾消費(fèi)的酒”。金標(biāo)牛輕口味白酒正是這一理念的結(jié)晶，它精準(zhǔn)回應(yīng)了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、情緒、文化的三重核心需求。陳世俊強(qiáng)調(diào)，這瓶酒是一封發(fā)給所有“年輕態(tài)”生活家的“快樂(lè)邀請(qǐng)函”，無(wú)關(guān)年齡，只關(guān)乎熱愛(ài)生活的心境。

（編輯 汪世軍）